【鎌倉市】「おにぎり こんが」が鎌倉に4号店をオープン! ぼんごの味を届ける
株式会社FBIホールディングスが運営する「おにぎり こんが」が2024年10月に鎌倉(神奈川県鎌倉市小町2丁目12-27)に4号店をオープンすることが決定した。「おにぎり こんが」は、東京都大塚にある創業60年を超える老舗おにぎり専門店「おにぎり ぼんご」の唯一の認定店だ。
「おにぎり こんが」は、食べる人の笑顔を大切にし、手作りの具材を丁寧に仕込み、ふんわりとしたおにぎりを提供していることが特徴だ。京急蒲田に1号店を持ち、赤坂Bizタワーや羽田空港国際線ターミナルに店舗を拡大している。
おにぎり こんがのこだわり
「おにぎり こんが」は、以下の3つのこだわりを持っている。
- 【お米】
新潟県岩船産コシヒカリを使用し、炊き上がったお米を適度な粘りと歯ごたえのある食感に仕上げている。 - 【具材】
手作りにこだわり、20種類以上の具材を提供。定番のシャケやウメ以外にも、変わり種の『明太クリームチーズ』や『卵黄の醤油漬け+肉そぼろ』などもある。 - 【握“らない”おにぎり】
オーダーを受けてから認定職人が目の前でふわふわに握る。
問い合わせ先
株式会社FBIホールディングス
所在地:大田区蒲田4-18-27 エリア蒲田101
電話番号:03-4400-8040
ホームページ:http://fbih.jp