【平塚 グルメレポ】BAGEL OTABE(ベーグルおたべ。) - むぎゅっと美味しさつまったこだわり素材のベーグル専門店

【平塚 グルメレポ】BAGEL OTABE(ベーグルおたべ。) - むぎゅっと美味しさつまったこだわり素材のベーグル専門店

2023.03.29
グルメレポ 平塚市 湘南探検記

小さな路地の一角にある本格的なベーグル専門店

平塚駅西口から徒歩圏内にある「ひらしん平塚文化芸術ホール」より北に向かって1分ほど進むと、小さな路地の一角に可愛らしいベーグルの看板が見えてきました。

今回は、2021年12月のオープン以来、地元の方々に愛され続けている本格的なベーグル専門店「BAGEL OTABE(ベーグルおたべ。)」さんをご紹介します。

店に入ると、暖かみのあるレンガ調の壁やドライフラワーの飾りとともに、20種類以上もある沢山のつややかなベーグルたちが出迎えてくれました。奥にある厨房ではちょうどベーグルを焼いているようで、ふんわりと湯気が感じられるような小麦の甘く香ばしい匂いが店内を包み込んでいます。

BAGEL OTABEさんのベーグルに使われている小麦は、すべてお店オリジナルの配合で厳選された北海道産小麦。ベーグル生地に使われてる砂糖も、白砂糖でなく北海道産のてんさい糖を使用しています。

フィリングの素材も極力身体に優しいものを厳選し、職人さんが一つひとつ丁寧に作っているのだそう。まさに本格的なベーグル専門店ですが、どこかホッとする可愛らしいお店は誰でも気取らずに入ることができます。店員さんも優しい笑顔で迎えてくれました。

そんなこだわりの厳選素材で作られるベーグルは“噛めば噛むほど小麦の旨味が楽しめる、噛みごたえのあるむぎゅっと食感”で大人気なのだとか。

店内を見渡すと甘いベーグルからおかず系のベーグルまで、様々な種類のベーグルがずらりと並んでいます。どのベーグルもつやつやふっくらしていて本当に美味しそう!つい目移りしてしまいます。

商品紹介のポップには、おすすめポイントのほか「アレルゲン表示」もきちんと書かれているので、アレルギーをお持ちの方も安心。小さなポップからも、お店の方の優しさが伝わってきます。

店内では、ドリンクメニューも取り扱っていました。アイスコーヒーやカフェラテといったカフェメニューから、ラムネや果実のお酢ドリンク(美酢ソーダ割り)に野菜ジュース、キッズ用のりんごジュースまで、充実のラインアップ。その時の気分に合わせてチョイスできるのが嬉しいですね。

そろそろベーグルを選ぼうと思います。どのベーグルもあまりに美味しそうで選べなかったので、今回は商品紹介ポップに書いてあった「先月の人気No.1&No.2」を買うことにしました。あとは、お店の方に“おすすめ商品”を伺ってみることに。

お忙しい中だったと思いますが、快くベーグルのおすすめポイントをたくさんお話くださいました。ベーグルの美味しい食べ方や食べきれない分は冷凍できる等の豆知識まで教えていただき、ますます食べるのが楽しみに。購入したベーグルは、ロゴマークが可愛いオリジナルの紙袋に入れて渡してくれました。

むぎゅっと美味しさつまったベーグルたち

さて、今回購入した商品は、写真左から「シュガーバターベーグル」「紅茶オレンジホワイトチョコのベーグル」「たらこベーグル」の3種類です。

食べやすいように、それぞれ半分に切ってみました。どのベーグルも、もちもちの生地がぎゅっとつまっていることがひと目でわかりますね。断面も美しいです。

まずは、「シュガーバターベーグル」からいただきます。
ぎゅっと固めの生地の上にたっぷりのシュガーがかかっているこのベーグルは“先月の人気No.1”商品。食べた瞬間、バターとシュガーの甘い香りが口いっぱいに広がります。そのまま食べても美味しいですが、軽くトースターで温めると柔らかくなったシュガーがじゅわっとコクのあるバターに絡み、口の中が幸せいっぱいに。コーヒーとの相性も抜群の一品でした。

続いては“先月の人気No.2”「紅茶オレンジホワイトチョコのベーグル」です。
こちらの商品は、生地にアールグレイとオレンジピールを使用しています。爽やかに香るオレンジは山形県産。半分に切った瞬間、アールグレイの落ち着いた良い香りが漂ってきました。一口食べると、紅茶とオレンジピールのスッキリした風味と甘いホワイトチョコのバランスがとにかく絶妙。甘いものが苦手な方でもペロッと食べられそうな、上品な一品です。

最後は、店員さんにおすすめいただいた「たらこベーグル」。お店でお話を伺っている時にちょうど焼き上がったので、今回は焼きたてをいただくことができました。
食べてみると、外側サクッと中はふんわりもちもち。上に乗っているカリカリチーズの香ばしさとたらこの旨味が合わさり、たまらない美味しさです。中にはサイコロチーズとたらこがゴロっと入っていて、食べごたえも抜群。北海道の釧路から取り寄せているというたらこは粒が大きく、たらこ本来の食感と旨味が十分に感じられます。朝ごはんやランチにもピッタリですね。

今回紹介したベーグル以外にも、湘南しらす「丸八丸」さんの釜揚げしらすを使ったしらすベーグルや、王子サーモンを使用したサーモンサンドなど、素材にこだわった美味しいベーグルがたくさん並んでいるBAGEL OTABEさん。お店に行けば、きっとお気に入りの一品が見つかります。

BAGELOTABEさんは、ペットとのお散歩中でも気軽に立ち寄って欲しいとの想いから店員さんに声をかければ買い物のお手伝いもしてくれるそうです。つるつるしたベーグルは手も汚れにくいので、晴れた日にはピクニックや外で食べるのも気持ちよさそうですね。

おやつにもご飯にも夜食にも、日常の色々なシーンで食べたくなるBAGEL OTABEさんのベーグルは、お土産やちょっとしたプレゼントにもピッタリ。どのベーグルも本当に美味しいので、ぜひ一度お店に足を運んでみてください。

お店のインスタグラムでは、その日販売しているベーグルのラインアップやセール情報も定期的に更新されています。行く前にはチェックしてみてくださいね。

店舗紹介

【BAGEL OTABE(ベーグルおたべ。)】
■住所:〒254-0045 神奈川県平塚市見附町19-7
■電話番号:080-6325-0254
■営業時間:平日9:45~14:00/土曜日9:30~14:00 (売り切れ次第終了)
■定休日:日曜・月曜・その他(店頭&Instagramのカレンダーにて案内)
■駐車場:なし

 

アクセス

JR平塚駅西口から徒歩10分

関連リンク

BAGLE OTABE | Instagram

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