【鎌倉市】「メゾンカカオ」アロマ生チョコレート専門店の人気作が「ショコラ・コキーユ」として限定販売!
鎌倉発祥のアロマ生チョコレート専門店「メゾンカカオ」より、誕生以来、毎月完売続きの人気トリュフが「ショコラ・コキーユ」として6種の味わいで新登場する。
1年に1度だけ発表する新作コレクション【SYMPHONY】から登場し、2024年1月17日より数量限定で販売開始だ。
ショコラ・コキーユ
全6種 6粒入り
創業者の石原がシェフを務めるカカオ料理レストラン「ROBB」。
そのコース料理のデザートとして「ショコラ・コキーユ」は生まれた。
カトラリーを使わず、指でつまんで食べるチョコレート。
外側のチョコレートは少し力を入れただけで割れそうなほど繊細ながら、 口の中でパリッと弾けた瞬間に、中から液状のチョコレートが溢れ出す。
BITTER(3888円)
コロンビア産の2種の華やかなチョコレートをブレンドし、余韻にアッサムが香る。
MUSCAT(4320円)
山梨県の専用農園のシャインマスカットをじっくりと追熟し、香りを引き出し合わせた。
LYCHEE(4320円)
「旅するメゾン」宮崎県新富町の瑞々しく香り高い2種のライチの美味しさをそのまま。
AMAOU(4104円)
「旅するメゾン」福岡県糸島の味わい濃い、大粒のあまおうを贅沢に。
RINGO(4104円)
「旅するメゾン」青森県津軽のりんごを4種ブレンドし、甘みと酸味、深みのバランスが絶妙。
HONEY LEMON (4104円)
爽やかな酸味の国産レモンとまろやかな蜂蜜を合わせた、コク深い味わい。