【鎌倉 グルメレポ】パティスリークグラパン 鎌倉本店 - 季節のフルーツをふんだんに使用。スペシャリテは、メープル、オレンジ、ヘーゼルナッツ香るムース仕立てのふわふわケーキ「クグラパン」
ずっとずっと食べていたい。クグロフとウサギのケーキ屋さん
鎌倉駅東口から、鶴岡八幡宮の参道である段葛の散歩を楽しみながら15分ほど歩くと、鶴岡八幡宮のすぐ近くに青いレンガ屋根の建物があります。
今回ご紹介する、パティスリー クグラパン鎌倉本店です。
絵本に登場しそうな、可愛らしい外観をBOXにした焼き菓子の詰め合わせも人気です。
店内には、ウサギをモチーフにしたものが色々あります。
店名であるクグラパンは、フランス・アルザス地方の郷土菓子「クグロフ」とウサギを意味する「ラパン」というフランス語を掛け合わせたオリジナルの言葉です。
うさぎの顔がキュートなクグロフは、小、中、大、特大、超特大とサイズも豊富。(特大、超特大は事前に要予約)
クグロフの型からラパン(ウサギ)がぴょこんと顔を出した姿が、このお店のキャラクターです。
ショーケースにはケーキがずらり!
ひとつひとつ丁寧に作られていて、食べてしまうのが勿体無いくらいです。
ケーキはもちろん、焼き菓子やフィナンシェ、クッキーの詰め合わせ缶やギフトBOXが豊富なので、お土産にも重宝します。
ショーケースの中には、季節のフルーツをふんだんに使ったフレッシュなケーキが並んでいました。
中央は、山梨県の三枝農園さんで育った桃を使用した桃のショートケーキ580円(税込)です。
こだわりの桃をまるごとコンポートした、まるごと桃のコンポートはみずみずしい素材を楽しめるケーキです。
クグラパンのスペシャリテは、メープル、オレンジ、ヘーゼルナッツ香るふわふわケーキ、その名もクグラパン670円(税込)です。
チョコレートのウサギ耳が飾られたクグロフ型のケーキで、ふんわりしたムース仕立てになっています。
とても丁寧に作られていて、ナイフを入れるのをためらうほどですが、半分に切ると中身はムースが層を成しています。
こんなにふわふわなものを一体どうやって作るのか、不思議なくらいふんわりしています。
真ん中は爽やかなオレンジのジュレ、全体的にヘーゼルナッツの香ばしさとメープルの甘い香りが調和しています。
こちらは、ウサギ好きにはたまらないネザーランドジャスミン680円(税込)。
ジャスミンとミルクチョコのムースに、サンザシと林檎のソースが使用されています。
シャンティフリュイ580円(税込)には、いちご、バナナ、キウイ、みかんなどのフルーツがたっぷり。
パイナップルたっぷりのパンナコッタ、ココアナナ380円(税込)とマンゴーパルフェ480円(税込)が冷えていましたよ。
黒蜜ジュレがアクセントの和三盆のパンナコッタ295円(税込)。
果汁がぎゅっと詰まった、パートドフリュイ各110円(税込)。
色を見れば、果汁がたっぷりと入っているのがわかりますが、濃厚です。
時々、ショーケースに自家製ツナのキッシュが並びます。
パティシエのご主人は大の釣り好きで、先日もキハダマグロを釣り上げたそうです。
ぜひ、インスタグラムをチェックしてみてくださいね。
パティスリークグラパンでは、テイクアウトはもちろん店内でドリンクやケーキセットいただくことも出来ます。
ドリンクとケーキのセットが、とてもお得です。
秋になると、大人気のマロンパフェがメニューに戻ってきますよ。
テーブル席は、白い壁と木のコントラストで落ち着いた雰囲気です
美味しいコーヒーにケーキがピッタリです。
メニューに、かき氷があったことに気付きましたか?
山梨県三枝農園で育った桃のフレッシュ桃のかき氷1,380円(税込)には、桃をふんだんに使ったシロップがたっぷりとかかっています。
上にのっているのは、ジューシーな桃のコンポートです。
期間限定なので、どうぞお早めに!
さて、まだ他にも紹介していないスイーツがたくさんあります。
オリジナルグッズやギフトも色々ありますので、大切な方への贈り物にもおすすめです。
パティスリークグラパンは鎌倉本店のほか、相鉄線二俣川駅に直結しているパティスリークグラパン ジョイナステラス二俣川店があります。
お近くの方は、ぜひお立ち寄りください。
店舗紹介
【パティスリークグラパン 鎌倉本店 Patisserie Kouglapin KAMAKURA】
■住所:〒248-0006 神奈川県鎌倉市小町3丁目6−12
■電話番号:0467-84-9377
■営業時間:shop 11:00 - 18:00 cafe 11:00 - 17:00
■定休日:火曜日・水曜日
■駐車場:なし 近隣に有料パーキングあり
アクセス
鎌倉駅から 徒歩15分
鶴岡八幡宮から 徒歩1分