【平塚 イベントレポ】ウニ奉行 ジ アウトレット湘南平塚店 - 毎朝届く石巻の天然ウニをご賞味あれ!!
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「お帰りなさい」
以前レポートした出張カキ小屋「牡蠣奉行」が、THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKAに、「ウニ奉行」として帰って来ました。
宮城の牡蠣はシーズンオフですが、宮城には、美味しい天然ウニもあるのです。
天然ウニは、6月~8月初めまでが旬なので、まさに今が旬!
イベント会場に小屋が現れると、また地元の人たちが顔を見せてくれます。もうこの場所に定着した証拠ですね。
ここを仕切るのは松嶋 亮さん。地方を転々とするので、スタッフは、その場その場でアルバイトを募集するとの話ですが、今回は、前回「牡蠣奉行」の時の仲間がほとんど残っているとか。お客さん含め、みんな家族の様に仲が良いのが伝わって来ます。
※このお店の楽しい雰囲気は、↓こちらの記事も読んで頂けるとわかります。
【平塚 イベントレポ】出張カキ小屋「牡蠣奉行」 in ジ アウトレット湘南平塚
会場案内
場所は平塚。THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKAの駐車場Aで開催されています。
駐車場Aに行くと、「ウニ奉行」の黄色い旗が建っているのですぐにわかります。
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画像出典:湘南人
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画像出典:湘南人
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画像出典:湘南人
システム紹介
①入ってすぐ左側に、食材が並んでいます。食べたいものをトレイに取って先に進みます。
②そのまま進むとレジがあるので、そこでお会計です。
※バーベキューをする場合は、席代一人390円(税込、炭代含む)を合わせて払います。
③スタッフが、席まで案内してくれます。バーベキューは、焼き方のレクチャーもしてくれます。
あとは、思う存分食らうべし!
今回の目玉はウニ!!
実は私、ウニが大好きなんです。わざわざ築地市場まで、“ウニ丼”を食べに行ったりします。
それがですよ、ここで食べられるんです。早速紹介します。
ウニ丼 1,500円(税込)
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画像出典:湘南人
ウニいくら丼 2,000円(税込) とウニ汁 500円(税込)
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画像出典:湘南人
さらにプラス1,000円で、 “追いウニ” が出来ます。
“追いウニ”って響きが素敵じゃないですか。ウニ1壺分追加です。もうたまらん(笑)。絶対“追いウニ”しちゃいます。
ランチに、丼だけを食べに来るお客さんもいるそうです。
一人でぶらりと入って、“ウニ丼”を食べる。粋な感じがします。
気軽に、新鮮な天然ウニを食べられるのって良いですよね。
あと、奥さんの買い物を待つ間に、ここで一杯呑みながら、待たれるお父さんもいらっしゃるとか。
殻付きウニを酒のアテに一杯。これまた素敵ですよね。やばし!を連呼しそうです。
こんな感じなのでしょうね。って、やってしまいました(笑)
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画像出典:湘南人
さらに思いついたのですが、ウニ酒。
ウニの殻に、お酒を入れてバーベキューの残り火で燗にしてみました。
薄っすらウニフレーバーです。
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画像出典:湘南人
ここはバーベキュー小屋
話を戻しますが、ここはバーベキュー小屋です。
やっぱり焼きたてをその場で食べるバーベキューは、格別に美味しいです。
それに自分でバーベキューをするとなると、機材を準備したり、食材の下ごしらえをしたり、やることが沢山有ります。何より、食べた後に片付けするのがまた大変。
でもここなら、気軽に来て、気軽にバーベキューが出来ます。
お店に並ぶ食材をご紹介します。
食材は、毎朝、宮城より届きます。
ウニは、スタッフが殻を割ってトレイに並べるので、見てのとおり新鮮そのものです。
殻付き焼きウニ 660円(税込)
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画像出典:湘南人
![](https://shonanjin.com/wp-content/uploads/2024/05/ウニ03-1024x768.jpg)
画像出典:湘南人
ホタテ 390円(税込)
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画像出典:湘南人
活ホンビノス 590円(税込)
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画像出典:湘南人
活サザエ 590円(税込)
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画像出典:湘南人
有頭エビ 390円(税込)
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画像出典:湘南人
他にも、いろいろあります。
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画像出典:湘南人
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炭焼きバーベキュー開始
殻付き焼きウニ x3 1,980円(税込)
イカおやじ 390円(税込)
ホタテ 390円(税込)
活ホンビノス 590円(税込)
活サザエ 590円(税込)
有頭エビ x2 780円(税込)
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画像出典:湘南人
牛カルビ串 590円(税込)
牛串 590円(税込)
豚タン串 590円(税込)
コーンバター 390円(税込)
![](https://shonanjin.com/wp-content/uploads/2024/05/肉01-1024x683.jpg)
画像出典:湘南人
まずは、看板メニューの “殻付き焼きウニ” を焼きます。
もともと生でも食べられる新鮮なウニなので、焼き加減は自由です。
網に乗せ、しばらく焼いているとウニの焼ける匂いがしてきます。潮の香り。
美味しいに違いない匂いです(笑)
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私はこんな感じ。半生くらいです。美味しそうでしょ。
何個か焼いてみて、焼き加減を変えてみると自分の好みがわかるかもしれません。
これもバーベキューの楽しさですね。
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画像出典:湘南人
続いて魚介類を焼いていきます。
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画像出典:湘南人
お肉も焼きます。
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画像出典:湘南人
美味しいので、どんどん食べられます。
いいですねぇ、昼下がりに外でバーベキュー。開放感があって最高です。
お酒も、ビール、焼酎、日本酒等、いろいろ用意されています。
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画像出典:湘南人
最後になりますが
楽しかったあ!
ここはすでに、地元のみなさんの憩いの場所となっている様です。
売りはバーベキューですが、気軽に丼だけとか、軽く一杯だけを楽しむことも出来ます。
今が旬の宮城の殻付き天然ウニ。
みなさんも、食べてみて下さい。美味しいですよ。
開催場所
【出張カキ小屋「牡蠣奉行」 in ジ アウトレット湘南平塚】
■住所 〒254-0012
神奈川県平塚市大神八丁目1番1号 ジ アウトレット湘南平塚 A駐車場内
■問い合わせ先 080-4684-1795
※開催期間中の席の予約は不可
■開催期間 2024年5月24日(金)~6月23日(日)
■営業時間 11:00-21:00(L.O.20:30)
※悪天候の際には、開催を中止する場合があります。
関連リンク
・ウニ奉行Facebook
・牡蠣奉行ホームページ
・THE OUTLETS SHONAN HIRATSUKA
・【平塚 イベントレポ】出張カキ小屋「牡蠣奉行」 in ジ アウトレット湘南平塚