【茅ヶ崎市】茅ヶ崎市立小和田保育園の給食紹介と食育活動
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茅ヶ崎市立小和田保育園では、子どもたちの健やかな成長を支えるために、バランスの取れた給食を提供している。乳児クラスから幼児クラスまで、年齢に応じた給食が用意されており、特別な対応も行っている。
給食の概要
0歳から2歳児クラス(乳児)は完全給食で、3歳から5歳児クラス(幼児)は主食を持参している。0歳児、1歳児には離乳食が提供され、各年齢に応じた給食を毎日園で手作りしている。また、アレルギー除去食の対応も行っている。
人気のメニュー紹介
特に人気があるメニューは「ブロッコリーの中華和え」。次の材料と作り方を紹介する。
材料(幼児4人分):
ブロッコリー150グラム
人参40グラム
砂糖大さじ1/2
酢小さじ1
醤油小さじ1
ごま油 小さじ1/2
すりごま 大さじ1・1/2
作り方:
1. ブロッコリーは小さめの房に切り分け、太い茎も皮をむいて短冊切りにして茹でる。
2. 人参は皮をむいて、短冊切りか銀杏切りにして茹でる。
3. 調味料を混ぜ合わせる。
4. 茹でたブロッコリーと人参に調味料を混ぜ合わせる。
5. 最後にすりごまを混ぜ合わせる。
お楽しみ給食
年間数回、お楽しみ給食(ランチ)もあり、子ども達や職員も楽しみにしている。
食育活動
育てて食べる楽しさや大切さを教えるために、5歳児クラスを中心に季節の野菜を育てている。トマト、ナス、キュウリ、ポップコーン用トウモロコシ、かぼちゃ、すいかなどを育てている。
先日、すいかがカラスに食べられてしまい、子どもたちはかかしを作って対策を施し、無事にすいかを収穫することができた。
食育レンジャー
毎月のイベントで登場する食育レンジャーは、バランスの取れた食事や栄養素、食事のマナー、朝ごはんの重要性を職員劇を通じて子どもたちに伝えている。子どもたちも楽しみながら学び、給食の時間には「野菜をいっぱい食べたから風邪ひかないね!」「筋肉がついてきたかも!」といった会話が生まれている。
問い合わせ
こども育成部 保育課 小和田保育園
住所:神奈川県茅ヶ崎市松浪一丁目8番4号
電話:0467-82-8571 ファクス:0467-82-8571