【小田原 グルメレポ】デントクラフトコーヒースタンド – 店主夫婦の思いが詰まったスペシャルティコーヒー
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今年7月に1周年を迎えたデントクラフトコーヒースタンドは、コーヒーをイメージさせる茶色く四角い建物が印象的です。店内にイートインスペースもありますが、お店の外からカウンターでコーヒーを購入するお客さんも多くいました。
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画像出典:湘南人
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画像出典:湘南人
ショップロゴはサーカス
サーカスをイメージしたというショップロゴは、コーヒー豆で玉乗りしているぞうとサーカステントで、カップのラベルやオリジナルグッズにも使用されています。
ロゴで作られたTシャツやトートバッグ、カッティングボードなどのオリジナルグッズに囲まれると、いろいろ欲しくなりテンションが上がります。
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画像出典:湘南人
アイスのトッピングで楽しみ方いろいろ
メニューはバッチブリュー(ホットコーヒー)、コールドブリュー(アイスコーヒー)はもちろん、エスプレッソ、ソーダ、ジュースなど20種類以上のドリンクに、ワッフルやマフィンなどの焼き菓子もあります。
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画像出典:湘南人
人気はカフェラテ(税込550円)のバニラアイストッピング(税込150円)。ミルクの種類によって、豆乳のソイラテや、今話題のオーツミルクを使ったオーツラテが選べます。
人気のカフェラテのバニラアイストッピングをいただきました。
エスプレッソとミルクのグラデーションに丸くコロンとしたアイスが乗ったかわいさは写真映えします。香りの良いエスプレッソにバニラアイスが溶け、程よい甘さが夏の疲れを癒やしてくれました。
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画像出典:湘南人
最近話題のエスプレッソコーラ(税込600円)は、シュワシュワしたコーラなのに、味わうとしっかりエスプレッソの風味を感じます。初めての感覚で表現が難しいですが、夏に味わうエスプレッソとしてリピートしたいドリンクです。
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画像出典:湘南人
フルーツフレーバーのソーダも
夏真っ盛りの暑い時期に飲みたくなるレモンソーダフロート(税込700円)は、爽やかなシロップに、刻まれたレモンがアクセントとなって、最後までレモンの風味が楽しめました。
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画像出典:湘南人
コーヒーでSDGs
デントクラフトコーヒースタンドで使われているコーヒー豆はコロンビアとエチオピアのスペシャルティコーヒーです。
スペシャルティコーヒーとは、風味がいい、美味しいだけでなく、生産国での栽培管理、収穫や品質管理が適正になされている豆のことを言います。品質、味の保証はもちろん、生産者に適正な報酬が届けられることができ、生産に対するモチベーションをあげるきっかけになっています。私たちがスペシャルティコーヒーを飲むことで途上国の美味しいコーヒー豆を作っている農家の支援になっているのです。
ショップで販売されているカスカラシロップは、廃棄されてしまうコーヒー豆の果皮(カスカラ)をぎゅっと凝縮させて作られたシロップです。杏のような甘酸っぱさで、コーヒーよりカフェインは少なく、ポリフェノールも豊富に含まれています。ミルクやソーダで割って飲むのがおすすめだそう。
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画像出典:湘南人
店主ご夫婦のお話をお伺いして、コーヒーに対する思いや、コーヒーでできることに取り組まれていることにとても共感できました。美味しいコーヒーをいただくことが、誰かの何かの役に立っていることを知り、デントクラフトコーヒースタンドに行く目的が、一つ増えたような気がします。
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画像出典:湘南人
店舗情報
【デントクラフト コーヒースタンド】
住所:小田原市早川3丁目3―1
電話番号:0465-23-5164
営業日、営業時間: 金曜日 11時〜17時、土曜日・日曜日 10時〜17時
※営業日、営業時間は変更となる事があります。Instagramをご確認ください。
駐車場:お店横1台(山安さんの駐車場に停めさせていただくこともできます)
関連リンク
Instagram:@dentcraft_coffeestand