【小田原市】地元小田原のこだわり素材！『海鮮丼専門 五鉄小田原店』が2周年記念イベントを開催
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画像出典：湘南人
地元小田原をはじめとするこだわりの食材をふんだんに活かした『海鮮丼専門 五鉄小田原店』(運営：株式会社DBS、所在地：神奈川県小田原市)が9月にオープン2周年を迎える。これを記念し、特別なサービスを実施する。
2周年記念の特別サービスとして、2024年8月26日(月)～9月11日(水)の期間中、海鮮丼をご注文の方に日頃の感謝を込めて「なめろうの小鉢」をサービスする。
店舗のこだわり
『海鮮丼専門 五鉄小田原店』は、以下の5つのこだわりを大切にしている。
- 鮮魚のこだわり：相模湾で獲れた旬の地魚を小田原早川漁港から直送、鮮度維持やフードロスを防ぐために数量限定で使用
- 米のこだわり：小田原で育った神奈川ブランド米「はるみ」「キヌヒカリ」などを海鮮丼に適したオリジナル配合で炊きあげて使用
- 醤油のこだわり：塩味の強い青森産醤油と甘味の強い石川産醤油を独自にブレンドし、小田原の「曽我の梅干し」を漬け込んで使用
- 出汁のこだわり：カツオ、昆布、鯛などでていねいに取った秘伝の出汁を使用
- 産地のこだわり：食材は鮮度維持やサステナブルな観点から地元、旬、国産に極力こだわって使用
メニュー
『海鮮丼専門 五鉄小田原店』のメニューは多彩で、以下のラインナップがある。
- 壱鉄(本日の鮮魚) 1,628円(税込)
- 弐鉄(本日の鮮魚＋イクラ) 1,958円(税込)
- 参鉄(本日の鮮魚＋カニ・イクラ) 2,398円(税込)
- 四鉄(本日の鮮魚＋イクラ・ウニ・ホタテ・エビ) 3,278円(税込)
- 五鉄(本日の鮮魚＋イクラ・カニ・ウニ・ホタテ) 4,378円(税込)
おすすめの一品メニューとして、アジフライも提供している。価格は1,408円(税込)だ。
五鉄流 食べ方の指南書
『海鮮丼専門 五鉄小田原店』では、独自の食べ方をすすめている。
- 本わさびを特製醤油で溶き丼に回しかけ海鮮丼として食す
- ほどよく食べたところで干物のほぐしをのせる
- 秘伝の出汁をかけ「まご茶漬け」にして食す
2周年記念特別サービス
期間中、海鮮丼をご注文の方には「なめろうの小鉢」がサービスされる。
実施期間：2024年8月26日(月)～9月11日(水)。
店舗概要
店舗名 ： 海鮮丼専門 五鉄小田原店
所在地 ： 神奈川県小田原市早川1-4-7
TEL ： 0465-20-5954
営業時間： 10:00～16:00
店休日 ： 年中無休
URL ： https://odawara-gotetsu.com/
五鉄とは？
五鉄は沼津本店のほか、小田原、鎌倉、清水港、熱海の5店舗を展開している海鮮丼専門店。至近の漁港で仕入れた新鮮な海の幸、地元産の米など、地域に根ざしたこだわりの食材をふんだんに取り入れた贅沢で多彩な海鮮丼を提供。〆は「まご茶漬け」にして食べるのが“五鉄流”だ。
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