【小田原市】"鶏と鮮魚のニュー白湯"「麺処ぶるーの」11月1日OPEN
この記事をシェアする
画像出典：湘南人
小田原市栄町に"鶏と鮮魚のニュー白湯"「麺処ぶるーの」が、2024年11月1日（金）OPEN！
特筆すべきは、まずスープ。
鶏白湯はあっさりめで、これに合わせた鮮魚出汁の風味が、上品な香りと旨味を醸し出す。
想定よりも塩みが少なく、マイルドな味わいだ。
このスープにあわせる麵はやや固めの低加水率細ストレート麺で、スープとの相性はかなり良好。
見た目以上にあっさり食べられるだけでなく、上品な香りが箸を惑わせるのか、次から次へと麺を口に運びたくなる、まさに”クセになる逸品”である。
気温も下がり、ラーメンが恋しくなるこの季節、「麺処ぶるーの」が多くのラーメン通から求められるのは間違いないだろう。
店舗情報
店名
麺処ぶるーの
オープン日
2024年11月1日（金）
住所
神奈川県小田原市栄町2-2-4 2F
アクセス
小田原駅から158m
営業時間
11:00 - 15:00
18:00 - 22:30
関連リンク
