茅ヶ崎市 テイクアウトカフェ「SOY BREWERY」が、デリバリー限定で中目黒周辺へ初進出
2022/12/21
概要
令和4年4月に茅ヶ崎市でオープンしたテイクアウトカフェ「SOY BREWERY（ソイブリュワリー）」が、デリバリー限定で中目黒周辺へ初進出する。
「SOY BREWERY」は、ヘルシー、サステイナブル、アートをコンセプトにしたカフェで、ソイラテやソイティーラテなどの植物性でできたドリンクや、食べ応えがある食品がファストに提供されるのにヘルシーである「GREEN FAST FOOD（グリーンファストフード）」を中心にメニューを展開している。
「GREEN FAST FOOD」の一つが「発酵ブリトー」で、自社開発の次世代納豆（＝ソイフィー）の他、多くの種類の野菜や玄米、自家製ソースが入った一品となっている。
また、昆布と鰹節でだしをとり、味噌をベースとして豆乳で割ったドリンクである「味噌ラテ」も販売される。
中目黒周辺におけるデリバリー限定メニュー
商品名：「発酵ブリトー」フレーバー三種類
販売開始：11月29日（火）
販売場所：Uber Eats 中目黒エリア「SOY BREWERY(ソイブリュワリー)」
価格：各1080円（税込）
商品名：「味噌ラテ」
販売開始：11月29日（火）
販売場所：Uber Eats 中目黒エリア「SOY BREWERY(ソイブリュワリー)」
価格： 640円（税込）
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