まん延防止等重点措置続く、念願の通常営業スタート
湘南経済新聞にて、「藤沢の焼き鳥店が「まん防」明け通常営業 地鶏と地産野菜使う料理提供」と言う記事が掲載された。
藤沢駅南口の焼き鳥店「焼き鳥ふた神」が3月22日、通常営業を再開。藤沢産のシャモと「かたせ赤どり」を使った焼き鳥や藤沢産の野菜を鵠沼魚醤で味付けした「鵠沼おでん」が名物。2月1日のオープン以降、まん延防止等重点措置が続き、細々営業していたが、措置が明けようやく通常営業ができるようになったと話す。自粛中は、鵠沼海岸駅の売店comad（コマド）で『鵠沼おでん』を運営したほか、地元の養鶏場の手伝いや出張シェフをしていたという。地元の農家から野菜を仕入れるなど、地産地消にこだわっている。
長い自粛期間が終わり、いよいよ通常営業を迎えるそうです！地元野菜や藤沢産のシャモが売りの焼き鳥屋さん。藤沢でアクセスも良いのでたくさんの人が訪れることを願っています。
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藤沢の焼き鳥店が「まん防」明け通常営業 地鶏と地産野菜使う料理提供
Nagi
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結婚前に夫と鎌倉を訪れたのをきっかけに、東京からの移住を決意しました。鎌倉在住歴は14年になります。
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前職は病院の広報を担当しており、広報誌のデザインから内容の企画、文章の執筆、ホームページのコンテンツ企画の発案から記事の執筆を行っておりました。ライター経歴は約3年。湘南人としてのライター加入は2023年からで、新米ではございますが、地元民目線で有益な情報をお届けしてまいります！
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鎌倉の自然豊かで人情味溢れる土地に親近感を覚え、すっかりその魅力に取りつかれています！1児の母でもあり、育児に仕事に奮闘しています。
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鎌倉駅周辺、小町、大町、材木座、長谷、御成町、大船によく出没するため、これらのエリアに関しては、詳しいと自負しております。ジャンルとしては、グルメ、美容、リラクゼーション、ダイエット、子育て、ファッションなどについてが得意です。
