葉山町 BONIQ低温調理レシピサイト ローストビーフ人気ランキングトップ10を発表
2021/11/22
家庭用低温調理器「BONIQ 2.0」が3万台突破
PR TIMESに「葉山町 BONIQ低温調理レシピサイト ローストビーフ人気ランキングトップ10を発表」という記事が掲載されていました。
“一家に一台、低温調理を”をモットーに、累計出荷台数が13万台を超える低温調理器「BONIQ（ボニーク）」を提供する株式会社葉山社中は、自社が運営するBONIQ低温調理レシピサイト（ https://boniq.jp/recipe/ ）の2021年10月1日から10月31日までの「ローストビーフ」のレシピランキングトップ10を発表します。
葉山社中が運営するBONIQ低温調理レシピサイトの2021年10月度PVランキングを調査したところ、1位は「ローストビーフ低温調理 塩投入比較」、2位は「簡単極上ローストビーフ マスタードソース」、3位は「ローストビーフの玉ねぎ赤ワインソース」という結果となりました。
「ローストビーフは、年間通じて鶏料理と匹敵する低温調理の中でも人気レシピです。低温調理の特徴は、時間と温度設定により科学的に味覚をコントロールできる点ですが、塩投入のタイミング、焼き目を入れるタイミングなど、わからない点が多いのも事実です。その課題を解決すべく、当社では早くから低温調理のハウツー、つまり、実験や比較を沢山行ってきました。おかげ様で実験、比較のレシピは人気コンテンツとなり、沢山のユーザーに日々閲覧してもらうまでに成長しています。
これからクリスマスに向けてよりローストビーフのレシピが参考になりますね！
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