【大磯町】大磯プリンスホテル 地元神奈川県の特産品 湘南ゴールドを使用した季節限定商品「湘南ゴールドパウンドケーキ」をテイクアウトスイーツとして販売
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湘南の香り溢れる柑橘フルーツ「湘南ゴールド」が、今季も大磯プリンスホテルよりパウンドケーキとして登場。地元に育つ、この希少かつ美味しいフルーツを活かしたスイーツは、2024年4月22日から期間限定で販売開始だ。
神奈川県産柑橘を使用した地産地消スイーツ
サステナビリティアクションを掲げ、地域活性化に取り組む同ホテルが贈るこの商品は、地元の食材を積極的に取り入れた取り組みの一環。特に「湘南ゴールド」は、神奈川県西部で栽培されている貴重な柑橘で、ほどよい甘さと爽やかな香が魅力。
季節を感じる手間ひまかけた一品
2日間の手作業で完成する自家製コンフィと、クランブルを加えた豊かな味わい。季節感あふれるデザインも美しい。
販売期間とご予約について
- 販売期間：2024年4月22日 - 7月18日
- 販売時間：10:00A.M. - 5:00P.M. / 5:30P.M. - 9:00P.M.
- 販売場所：S.DINING（スパ棟１F）
- 料金：1本 ￥3,000（税込）
- サイズ：約 22cm×7cm×5.5cm
- 保冷法：常温または冷蔵推奨（冷やすとさらに美味）
- 保冷期限：製造日から1ヶ月
- ご予約・お問合せ：レストラン予約係（0463-61-7812 受付 10:00A.M.～8:00P.M.）
湘南ゴールドの特徴
黄金柑と温州みかんの交配種で、2003年に品種登録。希少価値の高い、神奈川が誇る地域品種である。
注意事項
テイクアウト専用で、食物アレルギーには対応していない点をご理解いただきたい。内容はリリース時に基づくため、変更の可能性あり。詳細は各連絡先まで。
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