【大磯町】大磯プリンスホテル、地元の丹沢大山茶×いちごの贅沢アフタヌーンティーを1月から提供
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大磯プリンスホテルは、2025年1月10日から4月27日までの期間限定で、旬のいちごと地元食材「丹沢大山茶」を使用した「ストロベリーアフタヌーンティー」を提供する。
このアフタヌーンティーは、いちごの甘酸っぱさと風味を存分に活かした全11種のスイーツと4種のセイボリーで構成。神奈川県の丹沢山地や大山周辺で栽培される「丹沢大山茶」を使用したスコーンなど、地元食材とのコラボレーションも楽しめる内容となっている。
提供されるメニュー
【スイーツ】全11種
- いちごパフェ
- いちごとピスタチオのガトー
- いちごとブラウニー
- いちごタルト
- いちごフロマージュブラン
- いちごショート
- いちごマカロン
- いちごモンブラン
- ストロベリーコーン
- いちごと丹沢大山茶のスコーン
- いちごのカーディナルシュニッテン
【セイボリー】全4種
- 豆乳といちごスープのグラッセ
- ローストビーフサラダ
- 海老とホタテのエクレア
- いちごと生ハムのコロッケ ヨーグルトベリーソース
特徴的なメニュー
地元食材を使用した「いちごと丹沢大山茶のスコーン」は、まろやかな旨味と軽やかな渋みが特徴の丹沢大山茶を使用。いちごとマスカルポーネのクリームとの相性が抜群だ。
また、「いちごと生ハムのコロッケ ヨーグルトベリーソース」は、甘さと塩気が絶妙に調和した意外性のある一品となっている。
店舗情報
- 店舗：S.DINING（スパ棟1F）
- 期間：2025年1月10日（金）〜4月27日（日）
- 時間：2:00P.M.〜5:00P.M.（ラストオーダー3:00P.M.）※平日は1:00P.M.より
- 料金：1名さま 6,000円（別途サービス料13％）
予約・問い合わせ
- 電話：0463-61-7812（受付 10:00A.M.～8:00P.M.）
- 予約締切：前日5:00P.M.まで
関連リンク
大磯プリンスホテル ストロベリーアフタヌーンティー詳細ページ
筆者のコメント
寒い季節に恋しくなる甘いスイーツ。中でも旬を迎えるいちごは、この時期ならではの味わいだ。
丹沢大山茶という地元食材とコラボレーションした意欲的なメニューは、湘南の食文化の新たな魅力を感じさせてくれる。
海を望むロケーションで楽しむアフタヌーンティーは、日常を少し特別なものにしてくれるはず。友人とのおしゃべりや、家族との記念日などに利用してみてはどうだろうか。
