【小田原市】シン・和菓子「みかんこめこもなか」の試作品発表と試食会の開催! 2/11(日)
2月11日、小田原市でシン・和菓子「みかんこめこもなか」の試作品の発表と試食会が開催される。
「おだわら若者応援コンペティション」において、KGU二宮ゼミナール小田原チームのアイデアである。
こちらは市が将来都市像「世界が憧れるまち“小田原”」の実現に向け、若者が描く夢を実現できる魅力的なまちづくりを進めるために行った企画で、採択となった若者には補助金を交付しアイデアの具現化を支援する。
なお、この発表会と試食会について一般の方の参加はできないようだ。
開催概要
日時:2月11日(日)15時半~17時
場所:おだわら市民交流センター「UMECO」 会議室4
内容:活動報告・試食
出席者
シニアネットワークおだわら&あしがら
志村屋米穀店
和菓子うめぞの
関東学院大学人間共生学部共生デザイン学科 二宮咲子准教授
関東学院大学人間共生学部共生デザイン学科 二宮ゼミナール
シン・和菓子「みかんこめこもなか」
コンセプト:若者にも人気な新しい最中を作る
原材料
和菓子の中身
シニアネットワークおだわら&あしがらが育てた早川産みかんの寒天とホワイトチョコレート
最中の皮
耕作放棄田再生に取り組む志村屋米穀店の米粉
製品
和菓子うめぞのが独自の製法でシン・和菓子「みかんこめこもなか」を仕上げた。
パッケージ(シール)の制作は、KGU二宮ゼミナール小田原チームが、若者にも手に取ってもらえるようなデザインを制作。
製作したシン・和菓子「みかんこめこもなか」は、今後、試販売を経て、来年の本格販売を目指していく。
問い合わせ
事業内容関する問い合わせ
KGU二宮ゼミナール小田原チーム
メール:f20T2032@kanto-gakuin.ac.jp
おだわら若者応援コンペティション関する問い合わせ
小田原市 企画部:未来創造・若者課
電話番号:080-4429-6253