【茅ヶ崎 グルメレポ】Tokyo Bay Fisherman’s Noodle 茅ヶ崎店 - ホンビノス貝の出汁が効いた至極の潮らぁ麺が旨い！細部まで考え抜かれた一杯と、粋な接客でお腹も心も大満足。
リピート確定！最高の一杯が食べられるラーメン店
画像出典：湘南人
JR茅ヶ崎駅北口から、まずはイトーヨーカドーの大きな看板目指して直進します。
その後イトーヨーカドー手前の路地を左折して十間坂方面へ進んでいくと、左手に「Tokyo Bay Fisherman’s Noodle 茅ヶ崎店」に到着します！駅から徒歩で約6分です。
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お店の前にはメニューが掲示されています。ラーメンだけでなく、丼ものもあるのが嬉しい！どちらも食べたいという方も、比較的ミニサイズなので食べきりやすいはず。
トッピングも豊富なので、自分好みにオリジナルの一杯をオーダーすることができます。
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Tokyo Bay Fisherman's Noodle 茅ヶ崎店は券売機で購入するスタイル。トッピングやドリンクもこちらで事前購入です。現金をお忘れなく！
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購入後は、食券をスタッフの方に渡して席で待つのみ。筆者は潮らぁ麺（税込1,000円）とチャーシュー丼（税込400円）にしました！
この日は4歳の娘と同行のため、2品を2人でシェアします。
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席にはラーメンを食す際に必須のアイテム達。暑い日には嬉しい、キンキンに冷えたお冷のピッチャーも常設してあります。冷たいお茶やお子様用のカトラリーはセルフサービスになっています。
また、店内にはカウンター席はじめグループ向けの4人掛けテーブルもありました。お一人様はもちろん、ご家族やカップルなど幅広い層が利用しやすい雰囲気です。
そして横須賀、葉山、木更津など他店舗にも展開するTokyo Bay Fisherman's Noodleの中でも、茅ヶ崎店はお子様連れがよく利用される模様！訪問前、子連れ利用しやすいお店かどうか気になっていたため、一安心の筆者。
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潮らぁ麺（写真左：税込1,000円）とチャーシュー丼（写真右：税込400円）が来ました。
チャーシュー丼が想像よりもたっぷりで嬉しい！
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主な具材は姫竹、青菜、豚チャーシュー2枚、そして味の決め手ホンビノス貝！
まずは一口スープを口に含むと、フワッと広がる魚介の旨みに思わずため息。塩気も角が無く、まろやかで優しい味です。想像よりもホンビノス貝がいい味を出していますよ！
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麺は太めの縮れ。プリっと絶妙な歯ごたえがあり、抜群に美味しいスープにも負けていない！というより、スープとベストマッチの麺として考え抜かれているなぁと感じました。
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潮らぁ麺の要、ホンビノス貝をゴロっと一口でいただきます。噛むごとに潮の香りと凝縮された旨みが口に広がります。最高！
立役者であるコリコリとした歯ごたえの姫竹や、シャキシャキとした新鮮な青菜も、よりこの一杯の美味しさを引き立てています。
そして筆者のお気に入りは豚チャーシュー！期待を超えるクオリティでした。噛むごとにパサつきを感じがちなチャーシューですが、Tokyo Bay Fisherman's Noodleのそれはしっとり柔らかいかつ、弾力がありとっても上品でした。
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そんなチャーシューを使ったチャーシュー丼（400円）がこちら。
炭火焼きされた角切りチャーシューが惜しげなくトッピングされています。ネギもたっぷり！
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こちらも美味。炭火焼きの香ばしい風味が鼻を抜けて、潮らぁめんのチャーシューとはまた違った楽しみ方ができました！
また、特筆したいのが「ごはん」。炊き加減や品種など、厳選されているものとよく分かります。豚の美味しさを何倍も美味しくしてくれるごはんで、感動しました。
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いかがでしたでしょうか？ここまで、細部に至るまで満足できるラーメン店は中々無い！バランスが考え抜かれた至極の一杯、ぜひ最後の一滴まで飲み干していただきたいと思います。
また、茅ヶ崎店はオーナーさんはじめスタッフの方の感じの良いコミュニケーションが、もう一つの特長です。入店の瞬間から気が良いお店だなぁと直感しましたが、やはり最後まで粋なはからいをしていただき、お腹だけでなく心も大満足の良い時間でした！
茅ヶ崎市民も、そうでない方も、まだ訪れたことの無い方はぜひ一度足を運んでみてくださいね。
店舗情報
【Tokyo Bay Fisherman’s Noodle 茅ヶ崎店（トウキョウベイ フィッシャーマンズ ヌードル チガサキテン）】
■住所：〒253-0044 神奈川県茅ケ崎市新栄町6-3
■電話番号：050-8883-6676
■営業時間：11:00~15:00 / 17:30~21:00 ※休日は11:00~21:00
■定休日：木曜日
※駐車場：無し
※営業日など変更になる場合がありますので、ご注意ください。
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