鎌倉市 日本の島の魚料理を楽しもう!ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」開催
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鎌倉市 日本の島の魚料理を楽しもう!ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」開催

2021/07/08

画像出典:PR TIMES

全国5地域から直送される「島の魚」を食べ比べ!

鎌倉市の「まちの社員食堂」にて、全国5地域から直送される「島の魚」を食べ比べできるイベントが開催されます。「まちの社員食堂」は、面白法人カヤックが運営する食堂で、地域のお店とコラボレーションして週替わりで様々なメニューを提供しています。
今回は、特定非営利活動法人離島経済新聞社とコラボレーションした企画で、ritokei×まちの社員食堂「島の魚食WEEK」を開催します。
約6,800島からなる島国・日本には、数えきれないほどの宝が存在しています。島々に息づく「魚食」の文化もその1つです。今回のイベントでは、7月12日(月)〜 16日(金)・19日(月)〜21日(水)の期間、「まちの社員食堂」で、全国5地域の島(※)から直送された「島の魚」を使ったメニューを提供。5島10種類のメニューを日替わりで提供するほか、最終3日間は、5島の魚を一度に味わえるスペシャルメニューを予定しています。

※伊豆諸島(東京都)、家島諸島(兵庫県)、対馬島(長崎県)、五島市(長崎県)、沖永良部島(鹿児島県)の5地域の島

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