【二宮町】2/21の学校給食で二宮産の原木しいたけを使った麻婆豆腐を提供！
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画像出典：湘南人
二宮町内の小・中学校の全校において、2024年2月21日（水）の給食で二宮産の「原木しいたけ」を使った「麻婆豆腐」が提供される。
二宮町の学校給食では、地産地消ならびに児童・生徒への食育の観点に立ち、以前から二宮産の「玉ねぎ」「さつまいも」「菜の花」を使用しているという。
また、2023年の7月には、町内農業者より提供された無農薬野菜の「なす」「ズッキーニ」「ピーマン」を使用した「夏野菜カレー」を、さらに10月には、二宮町で水揚げされた「さばの竜田揚げ」を提供してきたそうだ。
当日は「食育」教育の一環として、生産者や学校給食センターの栄養士が給食時間に一色小学校を訪問し、放送を通じて子ども達に地場産の野菜などの魅力を伝えることで「食材」を知り、「食」を選択することを学ぶ機会を設けるとのことだ。
実施概要は次のとおり。
日程・時間
2024年2月21日（水）
- 12:20：配膳開始
- 12:30：による食育放送（生産者より「原木しいたけ」の紹介あり）
- 13:00：給食終了
場所
- 町内小中学校（全校）で提供。
- 一色小学校：二宮町長・教育長が6年1組にて給食を試食。
問い合わせ
二宮町 教育委員会 教育部 教育総務課
TEL：0463-75-9261
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